自然の力で育み、徳島の香りを届ける
メインの夏秋トマトは、雨除けハウス栽培で、畝を耕さず夏場の草を敷草にし、微生物や虫に土壌を肥沃にしてもらう不耕起栽培です。その他、野菜・ハーブ・果樹・茶なども同じ様に栽培しています。それらの圃場は山全体であわせると、2丁ほどの面積があります。
日本4大後発酵茶のうちの一つ、徳島県の”阿波晩茶”も作っています。
徳島の柑橘は、すだち、柚子と昔からの特産品です。柚子・すだちと共にお酢料理に使われる上勝でしか栽培されていない幻の柑橘と呼ばれている”柚香”と呼ばれる柑橘も栽培しています。 ”香り柚子 酸味すだち 味柚香”と昔から言い伝えられています。
山の恵みをそのままで
農産物、山茶の加工品のほかに”ヴィーガン・グルテンフリードーナツ”のテイクアウトショップも、農閑期の11月から4月までの第２・第4土曜日開いています。米粉をメインに動物性材料を使用しないプラントベースで、小麦、乳製品、添加物を基本使用していません。”自分に優しく、世界に優しく”というコンセプトがあります。
恵まれた山環境を活かした”山の農業”を日々模索しています。食べてくれた人が山の虫達、風、水、土の匂いを感じていただけたらと思っています。
農産物は有機JAS認証を取得し、一部を除き加工品も取得しています。
NARUMI FARMの成り立ち
私は2014年に初めて都会の会社勤め生活から自然豊かな四国に一人渡り生活を始めました。縁もゆかりもなく、都会でしか生活したことがなく、農業も大根一本抜いたこともない見事など素人でした。ふと体験で訪れ、そして田舎で暮らすのは何だか面白そうという気持ちだけで、毎日同じことの繰り返しの都会での消費生活をすっぱりやめることをすぐ決めました。それから、高知の有機農業の学校に1年学び、そのあと上勝町で畑を借りることができました。山の谷間に開けた一日中陽が当たり、まわりに桑や山椒、竹林に囲まれた耕作放棄地だった畑は、たんぽぽといぬふぐりとぺんぺん草と仏の座が満開でお花畑になっていて、本当にきれいな情景でした。今でも忘れられません。
土とともに学び、心も育つ場所
NARUMI FARMでは、月に1回、半日だけ参加できる「Natural Farming Club」を開催しています。忙しい人でも無理なく自然農を体験でき、畑の自由スペースでは自分のペースで野菜を育てられます。都会に住む方でも山間部の農業を体験でき、自然の循環や作物の成長を肌で感じることができます。仲間と一緒に学びながら、自然に寄り添う農の楽しさと知識を深めることができます。
新着情報
会社概要
| 社名 | NARUMI FARM |
| 事業内容 | 上勝町の山の中で、山から流れるきれいな水と土から、 化学肥料を使わない農業をひとりで行っています。 |
| 代表者 | 阿部 なるみ |
| 所在地 | 〒771-4504 徳島県勝浦郡上勝町傍示字手水106-1 |
| TEL | 080-3136-2492 |
| 設立年月日 | 2015年 |
